拒绝结婚“剩宴”人人光盘行动

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　　拒绝结婚“剩宴”人人光盘行动

　　几乎没动筷子的大盘菜、整只鸡、整条鱼，还有一盆盆满满当当的炒饭、汤羹……荤素满桌、觥筹交错，待到宾主散去，结婚“盛宴”成“剩宴”。堆积如山的奢华“剩宴”，让婚宴成了浪费重灾区，令人触目惊心。(中新网10月20日)
　　现如今结婚摆酒席越来越豪华，一桌坐七八个人，大大小小八九个菜，大鱼大肉，量也不小，客人吃不完，到最后这些菜的归宿就是垃圾桶。其实没有人参加婚礼是真的为了吃饭，盛宴的背后都是虚荣心和攀比在作祟，害怕让别人觉得自己太小气，害怕清汤寡水的让人笑话，所以宁愿浪费也要弄得奢华一点，哪怕这样会铺张浪费，自己有负担不说，与国家所倡导的节俭之风也相违背。
　　婚礼不是为了攀比炫富，更多的应该是体现对前来祝贺嘉宾的一种感谢，打造“盛宴”并不能代表自己有多体面，有多富有，追求健康的饮食观念和合理的生活方式才是最重要的。更何况，勤俭节约是中华民族的传统美德。习近平总书记曾做出重要指示：强调坚决制止饮食浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。虽然随着生活水平的提高，城乡居民的餐桌质量和生活质量得到了改善，但是，我们不能在吃饭问题上好了伤疤忘了疼。
　　结婚“剩宴”并不是短时间形成的，也不是个别现象，杜绝“剩宴”需要全社会一起发力，因此，根治这种陋习、在全社会培养节约意识和节俭习惯是一项长期任务，也是一项全民行动，需要社会各界多元化、多角度共同推进。
　　首先，作为主办方要提前确定好要来的人数，来多少人订多少人的饭，尽量减少订多备着的情况，在和饭店制定菜谱时，也要强调饭菜在精不在量 ;其次是饭店方面，可以适当改变供餐形式，合理优化供应标准，例如可以做成自助餐的形式，让客人自己拿食物，并且适当提醒客人少量多次;最后全社会人人应做到以节约为荣,浪费为耻，向家人、亲戚、身边的朋友多宣传节约粮食的内容。积极参加文明餐桌行动,营造节俭用餐的良好风气，弘扬中华民族艰苦奋斗的传统美德。