别让“自助餐”吃成“浪费餐”

潘俊

别让“自助餐”吃成“浪费餐”
明明吃不完非要装满盘，食物只拿贵的不拿对的，一整盘一动未动的食物直接倒进泔水桶……这样的场景在不少自助餐厅似乎已经见怪不怪。自助餐本是按量取餐、杜绝浪费的就餐方式，却被不少消费者吃成了“浪费餐”。（新华网/10月23日）
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。
合理自助，按需所取。生活中，如果我们自助餐，我们一定要坚持按需所取、避免浪费。自助餐的好处就是针对自己偏爱的菜肴，只管自行取用就行，完全不必担心他人会为此嘲笑自己。但同时，我们应该根据自己的需要，绝不能为了贪图美食，而一味的放弃坏习惯等。所以，一定要合理自助，按需所取。
规范自助，文明用餐。虽然，自助餐是按自己的需要用餐，但是，我们一定要文明用餐，避免浪费。虽然，琳琅满目的餐品丰富了我们的感官世界，但是，千万不要眼镜大肚皮小，要具体问题具体分析，切忌为了一时兴趣，盲目的取餐，最后，导致浪费。所以，规范自助，文明用餐是有必要的。
养成良好的用餐习惯，杜绝浪费。我们要明白“粒粒皆辛苦”的艰辛，更要传承“勤俭节约”精神，杜绝“舌尖上的浪费”，要大力宣扬“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等理念对食客进行激励引导，全社会要营造“浪费可耻 节约为荣”的浓厚氛围。对于我来说，养成“让我一次拿个够”到每一次的“勤拿少取”，养成理性、从容的用餐习惯。
别让“自助餐”吃成“浪费餐”，文明用餐，既是一种美德，也是健康选择。（文/潘果朵）

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