习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 不知从什么时候起,“吃播”这个行业如雨后春笋般崛地而起。各大网络出现了以吃得多而变成网红的人群,他们的吃相让人感觉到胃疼。面对镜头的他们面前,摆满了诱人的食物,这些人在吃东西的时候,他们的胃就像一个“无底洞”,仿佛永远都装不满,永远不知道在他们吃完美食关掉镜头的时候,是否又在不停的催吐;在浪费粮食和同时是否也在消耗的自己的健康? 流量打赏、假吃、催吐,网络吃播屡见不鲜。据联合国统计,全球每年约三分之一的粮食被损耗和浪费,总量达到了十三亿吨,这个惊人的数字让我们触目惊心。世界上每九个人中就有一个人在挨饿。今年全球各地灾害频发,而我们中国粮食的产量已达到高峰,面临着增产瓶颈,我们每年所浪费的粮食是两亿人口一年的口粮。在我国有些偏远的山区,每顿的主食不是米饭,而是一年如一日的土豆、红薯以及玉米面。曾经有记者到云南的一座学校做采访,到午餐的时候,每个孩子端着自己从家里带到学校的午饭,吃得最好的一个孩子碗里装着蒸熟的土豆,而其他孩子碗里则是玉米面,他们就着自来水和成的玉米糊就是一顿美味的午餐。我们在浪费食物的时候觉得是自己花钱买的理所当然的浪费着,殊不知这种行为是可耻的。 任何人都应该意识到,祖国有能力满足我们的胃口,但没有理由满足我们的挥霍。别忘了九十岁的袁隆平院士,还辛苦的奔走在试验田里;别忘了还有更多我们看不见的上了年纪的老人,在用汗水浇灌着明天。 民以食为天,国以民为本。我们生在这个盛世的年代,我们更应该居安思危,珍惜粮食,才会让中国人的饭碗一直盛得满,一直盛得稳!(罗群)
|