培养节俭节约习惯，营造浪费可耻节约为荣的良好氛围

r润

连日来，全国海关系统迅速行动起来，坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，多举措培养关警员节俭节约习惯，践行绿色生活方式，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。(8月19日人民日报）

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”...都是关于节俭节约的耳熟能详的诗句。年轻一代虽然在优渥生活中成长，但对与节俭有关的教育并不陌生，大多数也能做到不糟蹋粮食。但毋庸讳言，确实也有一部分对节约缺乏深刻认知。

首先应该从小抓起节约意识，无论大中小学校还是幼儿园，都有责任遏制住餐饮浪费，让节约意识深入人心。需要学校负责人高度重视，把这项任务当成持之以恒的工作来做，做到亲自抓、亲自管，切实抓出成效。让学生养成良好的节约习惯，还需要家长、老师做好示范。身教胜于言教，如果家长和老师都能以身作则，严格自我要求，往往能够起到润物无声之效。现实中，一些家长自己都做不到光盘，孩子自然也很难懂得要珍惜食物。

现在的一些自助餐浪费、公共食堂的浪费行为也触目惊心，要切实行动起来，让不浪费粮食、吃饭光盘成为底线要求。同时，提倡节约，不是抑制人们正常的健康的消费，不是不让吃饱吃好，不是让大家过苦日子，而是要培养更加科学合理的消费观念和生活习惯，促进整个社会的健康良性发展。

可以学习吉林省长春市永昌路上一家餐厅，一改东北餐饮习惯的大菜码，以小份砂锅菜为主要特色，不浪费、价格便宜的同时可以让顾客多品尝几样特色菜，深受市民喜爱，成为新的“网红”餐厅。

“强本而节用，则天不能贫。”节约，首先是由我们的国情所决定的，我们的国家底子还不厚。习近平总书记强调，“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。

我国粮食虽然连年丰收，但这丰收来之不易。特别是今年全球新冠肺炎疫情造成农资销售受阻、田间管理薄弱，对春耕生产曾造成很大压力。而且今夏长江流域的持续性强降水已对许多省地方的早稻生产造成影响，有的地方中晚稻未能及时播种，虽然后期仍可通过加强管理确保稳定的收成，但毕竟增加了难度和投入。把中国人的饭碗牢牢端在自己手里，需要有关部门齐心协力，需要亿万农民辛勤耕耘，同样需要你我他每一个人勤俭持家，珍惜一箪食、一瓢饮。（李润）

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