杜绝粮食浪费 弘扬节俭美德

vjwkxybz

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”(8月11日，人民网)
“国以民为本，民以食为天。”食物在漫长的历史长河中形成了灿烂的饮食文化。但我国随着人民生活水平的快速提高和食物供给的丰富，食物浪费现象也日益严重。党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。
遏制粮食浪费，尊重劳作艰辛。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”即使一顿粥、一顿饭，也应当想到它来得不容易；即使半根丝、半根线，也要想到劳作的艰辛。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”首先要尊重劳动和从事劳动的人。我们的食物和衣裳，都来之不易，要通过种植者、烹饪者、纺织者的许多劳动生产出来，所以不能轻易浪费，要做到每餐都光盘。
遏制粮食浪费，弘扬节俭美德。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢侈。我们要坚决抵制浪费行为，切实培养勤俭节约的生活习惯，让勤俭节约成为深深刻入骨髓的条件反应。虽然我们现在国民生活水平在逐渐地提高，但是艰苦奋斗、勤俭节约这样的思想和精神要永远保持下去。我们要时刻牢记居安思危，要有未雨绸缪的忧患意识。要有节约的意识，尽量控制每餐少点一点或少做一点，时刻牢记珍惜粮食、珍爱他人的劳动成果，杜绝铺张浪费、大吃大喝的行为。让我们一起继续发扬勤俭节约的优良作风，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，时刻绷紧节约粮食这根弦。
遏制食物浪费，保障粮食安全。仓禀实，天下安。食物浪费正在威胁着国家粮食的安全，解决目前我国突出存在的食物浪费问题，必须全民行动起来，实现食物的理性消费，要从各利益相关主体出发，多管齐下，加强制定遏制食物浪费的政策措施、制定多方行动方案、提升公众消费理念，共同推动食物消费模式向“安全、健康、合理、绿色”的可持续模式转变。