“公筷入法”体现了殷殷的为民情怀

高洪文

“公筷入法”体现了殷殷的为民情怀
近日，衢州江山市有关部门对未配备公筷公勺的某饭店开出了50元的行政罚单。这是全国首个专门针对公筷公勺违法行为的行政处罚决定。这次处罚的依据是衢州市人大常委会通过的《衢州市文明行为促进条例》，该条例经省人大常委会批准后已于5月22日起施行。（6月17日，浙江日报）
衢州江山市把使用“公筷公勺”及“分餐制”作为义务性规定并设置相关罚则，在全国尚属首例。此举旨在通过立法倒逼餐饮企业、人民群众形成健康的生活习惯。各级领导干部要把这项立法工作视为抗击新冠肺炎疫情、引领文明风尚的重要任务，让“公筷入法”体现殷殷的为民情怀。
“公筷入法”并不是简简单单出台一个地方性法规，在立法选题上，高度聚焦改革发展中的突出问题，抓住与人民群众切身利益的热点问题，在目前疫情防控形势依然严峻的背景下，“公筷入法”可谓抓住了关键，对持续做好疫情防控工作，倡导健康文明的用餐方式，促进全民健康大有裨益。一举一动关形象，一筷一勺见文明。广大干部群众要积极行动起来，争做“公筷行动”的倡导者、践行者、示范者、推动者。
“公筷入法”明确规定餐饮企业提供公筷公勺，实现既保护自己，又保护他人，更彰显社会责任。新冠肺炎疫情引发了大家对很多日常生活细节的反思，养成文明好习惯迫在眉睫。如今，随着疫情防控形势趋稳向好、复工复产有序铺开，餐饮业已部分重新开放，在公共场合多人用餐的情况下，使用公筷对于防控疾病传播更显重要。笔者期待“公筷公勺”意识能真正成为全民共识，“分餐进食”能成为餐桌文明的标配。当每个人都能自觉成为餐桌文明的践行者，使用公筷自然会成为一种新风尚。
如何让“公筷公勺”成为餐饮文明新时尚，衢州江山市第一个实施“公筷入法”，倡导“文明餐桌””公筷公勺”行动，虽然对于传统的亲朋相聚、围桌聚餐方式具有挑战性，但在新冠肺炎疫情流行的当下，“公筷入法”自然深得民心，既可以防止“病从口入”，还能够防止“病由筷传”带来的巨大健康风险，又可以培养广大市民健康的生活习惯，“公筷入法”得到群众拥护是自然而然的事情。
随着各地倡导分餐制、公筷公勺的呼声越来越高，在这样的背景下，“公筷入法”顺应了人民群众的期望，但长期以来形成的合餐饮食习惯，再加上传统的“饭桌文化”除了满足温饱、享受美食的诉求外，还有团聚、交流的需求。推广使用公筷公勺并不能一蹴而就，这就需要市民、餐饮企业、政府部门、媒体等形成合力，引导市民逐渐养成健康的饮食习惯，潜移默化中养成健康文明的生活习惯。
（作者：高洪文）
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