保障送餐安全、营养和速度，做抗疫一线的后备力量

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上午10点，早餐运送没多久，艳阳天酒家彭刘杨路店的后厨又是一番忙碌景象。清炒白菜、肉末炒青豆、胡萝卜烧鸡块……一道道刚出锅还冒着热气的餐食，在操作间的流水线上被迅速分装、打包、装箱。（2020年2月21日，人民日报）

自疫情爆发开始，国家迅速启动了联防联控和群防群治机制，全国人民共下一盘棋，各司其职、各尽其能，为打赢这场疫情总体战、共同战、狙击战而贡献积极力量。医护人员、军人、社区工作人员、企业员工、志愿者们，都是我们战“疫”一线的勇士和英雄，他们用实际行动向我们的祖国做了深情的告白，用自己的真情实意歌颂着对生命的尊重。

医护人员的白色和蓝色，是抗疫一线里最为常见的色彩，虽然普通、淡雅，但却是顶起抗战一线的主要力量。他们是我们感动的源泉，也是我们温暖的力量。每当我们看到电视里、新闻里白衣战士们日以继夜、救死扶伤累得站都站不稳时，我们心里非常担心和焦虑；当我们看到白衣战士们带着患者一起欢快地跳广场舞时，我们在感动的同时，也收获了力量。这个团队让无数患者脱离病痛重新找回生活的希望，让无数隔离观察者安心就诊、排除新冠肺炎，让无数像我们这样的普通人有了战胜病毒的勇气和底气。疫情就是命令，抗疫是每一个人的责任。战斗在抗疫一线也许是这些白衣战士的责任和使命，但更多的是出自对生命的尊重和对人民同胞的爱。

爱是相互传递的，是可以相互感受的。医护人员是我们战胜疫情的中坚力量，我们便要做他们坚强的后盾。即使在专业上我们不能提供准确建议，但保障他们的一日三餐是最基础的，也是可以做到的。“要让患者和医护人员吃上安心饭，安全必须严，营养必须好，速度必须快。”开市之初，武汉市武昌区市场监管局就为方舱医院供餐立下了三座标杆，这也是艳阳天酒家给自己的目标和承诺。对员工、器皿、房间进行多次消毒；酸奶、鸡蛋、香蕉，是爱心人士为方舱医院医护人员专门捐赠的物资，酒家实现餐餐不同的营养搭配；武昌区市场监管局组织十余人小队送餐，确保白衣战士吃上热乎饭……这就是武汉洪山体育馆方舱医院医护人员的后勤保障队，他们每天从凌晨3点要忙到晚上八九点，重要收到医务工作者的一句感谢，他们就觉得心满意足，充满能量。

像这样的后勤保障团队，全国可能有很多很多，他们不仅是在为医护工作者提供物质能量，同时也是精神力量。其实，我们白衣战士的精神力量不仅仅来自这些前线的保障团队，它还来自于我们无数普通人员的支持和鼓励。只要我们各尽其责、尽心尽力，做好居家隔离、做好防护措施，就是对医务工作者最大的鼓舞和温暖。让我们共同战斗吧，为自己，为医务工作者，为祖国。

作者：星空

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新闻链接：方舱医院的饭从哪来（人民日报）
http://paper.people.com.cn/rmrb/ ... b_20200221_6-02.htm