至2018年底,全国家政行业年营业额超5000亿元,同比增加27.9%,人才需求越来越大。然而,家政行业却备受歧视,尽管国家多次发文促其“提质扩容”, 要求各省份原则上至少有一所本科高校开设家政专业,全国开设家政专业的高校却寥寥无几,不少曾经开设的因招不到学生而停办,还在开设的也面临招生压力。(半月谈,2020年1月13日) 对于大学家政专业,目前还有很多人不理解,一些传统观念依然深入人心,认为学家政就是“花钱学一个不用花钱就会做的事”、家政专业就是教人“做饭带孩子”。其实,随着经济社会的快速发展,家政服务早就不是传统观念里“做饭带孩子”这么简单,而是越来越受到社会的重视、越来越受到迫切需要的一个服务行业。数据显示,至2018年底,全国家政服务企业和网点65万家,从业人员2800多万人,年营业额5762多亿元,同比增加27.9%。 从已经开设家政学本科专业学校设置的课程来看,学生不仅要学习历史、哲学、文学、社会学等基础课程,而且要学习家政专业教育课程,如家政学概论、教育学原理、家庭信息管理、生活哲学、现代居家设计、家庭营养学、家庭婚姻学等,还有一些家政实务。家政专业重点培养学生5个方面的能力:一是烹饪与营养能力,包括中西餐、调酒、家庭宴会设计管理、茶艺等;二是家庭保洁能力,包括家庭实务、电器使用与维护、插花艺术等;三是婴幼儿教育,包括婴幼儿心理、营养喂养等;四是家庭医护能力,包括母婴护理、老年人残疾人护理、康复性的护理、保健等;五是经营管理能力。但是我们也要看到,目前对家政专业有的学校重视程度还不够高、师资力量参差不齐;有的家政公司比较混乱,家政人员能力素质水平参差不齐,影响了家政专业的社会的认可度,等等。 要进一步提高社会对家政专业的重视程度,摆脱尴尬境遇,需要多方面共同努力。一是需要进一步对家政行业加以规范,提高家政人员素质。二是需要进一步提高家政行业的社会地位,促进家政服务职业化,扶持开办家政专业的学校,鼓励家政企业做大做优做强。三是需要进一步转变思想观念,加大家政专业的宣传力度,让社会普遍感到,家政不是一个低端行业,而是可以在解决住户家庭卫生等各种问题后让人获得成就感,找到自己价值的一个行业。(作者:孙正)
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