石林县小小人参果 成就农民致富大产业

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《西游记》中有一宝：在万寿山五庄观，有棵灵根,三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃，这就是人参果。听说，人若有缘得那果子闻一闻，就能活三百六十岁，吃一个，就能活四万七千年。如今这天上的仙果在云南省昆明市石林县落脚生根，成为了石林县农业主导产业，是人民勤劳致富增收的法宝，更是人参果种植区贫困户脱贫致富的首选产业。 一、基本情况 人参果原产南美洲安第斯山脉北麓，原名“香瓜茄”、也称作仙果、香艳梨、长寿果，人参果清香微甜多汁、风味独特，可食用率达95%以上，具有具有高蛋白质、低脂肪、低糖等特点，并能防治高血压、肥胖病、冠心病、癌症，据调查很多糖尿病人也可放心食用而血糖不会提高，是一种兼具营养、保健功能的水果，曾被医学界誉为“生命之火”、“抗癌之王”。 石林县独特的喀斯特石漠化土壤和气候条件，造就了石林县在寸草不生的石漠化地区生产出特有品质的人参果，得到广大消费者的赞同和认可，发展前景看好，从而生产规模不断扩大，从1995年的2亩发展到2018年的5.89万亩，除大可乡以外，其他6个乡镇（街道）均有种植。2018年，种植规模20亩以上的农户有450户，10亩以上有720户，5亩以上5371户；近几年人参果的终端市场销售价格在每公斤20元以上，产品供不应求。石林人参果平均每亩产量在1.6吨左右，2018年产地批发价为每公斤6元以上，亩均产值9600余元，收入20万元以上的有120户，其中收入最高的为65万元，101户建档立卡贫困户381人种植人参果592.91亩，户均增收31716.11元，人参果产业成为了贫困户脱贫致富的主要产业。2019年，石林县人参果种植面积达12万亩，种植农户达11551户，占全县农户数1/5。初步形成了以石林县为中心，辐射泸西、师宗、弥勒、陆良、宜良等市县近22万亩的生产格局，石林县已成为全国乃至全世界最大的商品人参果生产基地、集散地和销售中心。 二、主要做法 （一）强化组织领导，高位统筹推进。县委、县人民政府找准党建引领农业产业发展的切入点，高度重视石林人参果产业发展，将人参果产业作为农业主导产业来抓，成立了石林彝族自治县人参果产业发展领导小组，实行县委书记、县长双组长负责制，领导小组办公室设在县农业农村局，紧扣市委对石林县提出的“建设旅游产业转型发展示范区、现代农业发展示范区、绿色食品深加工创新发展示范区”目标要求，突出“一县一业”“一乡一品”，全面组织、指导、协调和推进石林人参果产业发展，各乡镇、各产业村均成立相应工作领导小组，负责辖区内具体工作的执行。 （二）强化政策支撑，注重规划引领。2012年，云南省农业厅将人参果列为高原特色农业重点产业，2013年获得云南高原特色农业发展专项资金100万元扶持，促进了产业的发展；石林县委十一届四次全会提出实施人参果等“5个一万亩”示范基地建设工程；2015年昆明市人民政府把石林人参果列为转变农业发展方式“一县一示范” 产业；2015年，人参果产业项目获得《新型农业社会化服务体系建设》项目扶持500万元。2019年委托中国农业大学编制了《石林彝族自治县人参果国际产业基地发展规划（2019-2024年）》，明确了产业发展“时间表”和“路线图”。按照“一个领先”，就是人参果最适种植生态环境全国领先；“两个翻番”，就是总产量、总产值比2019年翻一番以上；“七个提升”，就是规模化水平、专业化水平、绿色化水平、组织化水平、市场化水平、装备化水平以及融合发展水平显著提升，打造石林人参果全产业链。 （三）强化产品质量，狠抓标准化生产。一是加大产学研力度，加强人参果优质品种选育和品种库建设。石林县与云南农业大学、云南省农业科学院、昆明市农科院合作，实施“党建+科技”，充分发挥基层党组织学习阵地作用，开展了人参果组培脱毒种苗的技术研究与应用，人参果杂交品种选育、多倍体育种等科研工作，选育推广了新品种，大大改变了原有品种可溶性固形物含量低，生涩味淡，口感差的缺点。二是狠抓人参果良种良法标准化生产，大力提升产品质量。成立人参果产业专家服务团队，以本地产业专家为骨干，以外聘专家为补充，由县农业农村局牵头，相关站所协调配合，强化标准化生产技术培训，建立直达村组的技术服务体系，构建标准化产业生产体系。三是严格控制农业投入品，科学用药、施肥，降低农业面源污染。鼓励发展“地理标志农产品+绿色食品”，制定石林县农产品地理标志专用标志管理办法，落实产地准出制度，确保果品质量，打造舌尖上的安全食品。 （四）强化品牌打造，注重宣传销售。石林县引种以来，按照先内后外、生产宣传同步的方式，不断扩大知名度，逐步打开了销售市场，解决了农民销售农产品的后顾之忧。一是大力开展媒体舆论宣传。中央电视台第七套《每日农经》栏目、中央电视台第二套《生财有道》栏目、昆明电视台第二套《大口马牙》栏目和第三套《农产来了》栏目、昆明航空杂志都积极宣传西街口人参果。组织拍摄微电影《大话西游之人参果》，利用“掌上春城”微信平台宣传人参果。二是积极举办各种论坛和推介活动。通过宣传营销及农旅融合措施，石林人参果的市场认知度越来越高，产品销售开始从本地拓展到全国，收获季节外地客商云集石林，源源不断的向全国各地贩运，通过网络销售平台，石林人参果销售市场遍布全国大中城市。三是全力争创品牌。2012年8月，全国特色乡镇认定工作委员会、中国城镇改革发展研究中心、中国县域经济国际交流促进会、中国城镇竞争力促进会认定石林县西街口镇为中国人参果之乡。2016年，“齿乃”牌人参果通过国家农业部绿色食品认证，先后获昆明国际农博会优质农产品、云南名牌农产品称号，2018年“石林人参果”通过地理标志农产品认定，西街口镇被农业农村部认定为全国一村一品示范村镇。举全县之力，正积极打造石林人参果国际品牌。 （五）强化主体培育引进，注重联结带贫。火车跑得快，全靠车头带。随着人参果种植规模的不断扩大，产业组织化程度也在不断提高，石林县不断培育和引进新型农业经营主体，带领全县果农发展人参果产业，实现产业兴旺，主体农户双丰收。通过主体带动，探索出了“合作社+农户+基地”、“公司+基地+农户”和农户自主经营模式，合作社按照统一技术规范、统一包装销售的方式，组织农户种植，按级收购产品，联系收购商销售产品。同时，引进物流公司，引导主体变“坐等上门”为“主动敲门”，积极对接市场需求，通过线上线下销售和陆路、航空物流运输，将成熟鲜果第一时间发往北上广深等高端市场，每公斤最高销售至80元左右，市场反映不断向好。 （六）强化联合发展，助推产业转型升级。为助推石林人参果转型升级，2019年6月19日，县人民政府与中国农业大学MBA教育中心、浙江中意启迪投资股份有限公司、北京运田良品科技有限公司签订《石林人参果国际产业基地项目战略合作协议》，并联合浙江机器人产业有限公司五方共同签订《联合建设石林人参果国际产业发展研究院合作框架协议》。提升石林人参果科研能力，解决石林人参果产业的技术服务问题，推动建设人参果产业功能板块，打造具有石林符号的世界一流人参果绿色食品牌，打造石林高原人参果脱毒苗全国供应中心、全球高端人参果供应中心、全国人参果电子交易中心、区域加工中心；布局和发展人参果深加工产业及文旅产业，实现一二三产融合发展。 近年来，石林县在打响“石林人参果”品牌的同时，大力推进石林高原特色农业发展，全面实施产业扶贫引领工程，以“四走进、四服务”为载体，深入田间地头，充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和党员干部职工的螺丝钉精神，全力推动农旅融合发展，积极打造和培育集生态、休闲、观光、体验、品牌营销等为一体的生态旅游产业项目，产业扶贫成效显著，石林人参果已成为昆明高原特色农业和绿色食品的一张靓丽名片。 （作者：王松，石林县农业农村局）