对症施策是解“尾菜之困”良方

那谁早安

对症施策是解“尾菜之困”良方

随着蔬菜产业的蓬勃发展，在收采、加工、运输、售卖过程中产生的尾菜数量急剧攀升，因其利用难度大、处理成本高，使得10余年的尾菜治理之路，成效不彰。（8月28日《半月谈》）

尾菜，俗称“烂菜叶子”，堆积成山的尾菜，若得不到妥善的回收处理，任其随意倾倒，自然腐败，轻则堵塞道路，恶臭弥漫，影响城乡容貌；重则污水横流，滋生病菌，造成环境污染。

都说垃圾是放错位置的资源，那么制约尾菜“变废为宝”的因素又有哪些呢？一方面在于尾菜量大难消化。一个地区的蔬菜生产期相对集中，这一时段内的尾菜堆积量必然大幅增加，加之尾菜含水量高、无法储运的特质，采用传统的沤肥还田、发展沼气、加工饲料等处理方式，短时间内无法做到完全消化。另一方面，在于尾菜处理成本高。专业的工厂化处理生产线，“日处理尾菜量可达400吨”，然而每吨尾菜的成本高达百元，部分蔬菜种植大户和菜库企业环保意识淡薄，加之“利益至上”心态驱使，不愿承担尾菜处理费用，导致生产线建设少，使用率不高。

尾菜之困所折射的，其实是蔬菜产业高速发展过程中，对下游产品开发不到位导致的“发展之困”，而要根除这一病灶，还需找准病根，对症下药。

首先，要加大宣传力度，引导企业和农户树立环保意识，同时要加大对堆肥还田、饲养蚯蚓等已成熟尾菜处理技术的普及，实现人人参与治理的良性局面；其次，政府要予以一定的政策倾斜，建设、补助一批能高效率处理尾菜的设备，研发、引进一批可循环利用的生物技术，让企业和农户能“消化得起”尾菜；最后，要本着“谁污染、谁治理”的原则，强化尾菜治理监管，形成不敢随意处理尾菜的高压态势。（作者：姚绍芳）