“舌尖上的安全”不容小觑

席亮

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。 (5月21日，人民网)

"民以食为天，食以安为先"，人们渴望食品有一种安全感不过分，所以各级党委必须对食品安全生产进行严格把关，杜绝出现问题食品。坚决打赢食品安全保卫战，为中国老百姓"舌尖上的安全"护航。

解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。要坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。各级地方政府不断增强大局意识，增加粮食生产投入。善于用好两个市场、两种资源，适当增加进口和加快农业走出去步伐。高度重视节约粮食，让节约粮食在全社会蔚然成风。

保证食品安全是一个漫长的过程，但并不是一个不可完成的任务，只要措施得力、民众齐心，只要我们都守住心中的底线，只要同心协力，就能遏制食品安全恶性事件，就能推动食品安全进步，定会让食品安全走过阴霾、走向光明。也唯有如此，我们才能放心享受舌尖上的美食。

首先食品是"产"出来的，要把住生产环境安全关。食品安全，也是"管"出来的，要严厉打击食品安全犯罪。对生产制造过程中的不法分子发现一个严处一个，决不姑息。大力提倡做诚信企业，做良心食品。食品安全问题关乎我们每一个的健康，要想提高食品安全质量，除食品安全部门加强监管外，更需要我们每个人的参与，积极扮演好诚实守信的社会角色，因为在这场食品安全战役中，没有一个人是局外人，如果失败，我们都会受到伤害。

作者：晴天