关于我国食品安全的思考

陶明福

关于我国食品安全的思考
                               （陶明福）

食品安全关系到人民群众的健康和国家的长治久安，事关国家的发展和社会和谐。当前，随着国家经济的迅猛发展，各方面的食品安全问题层出不穷，令人感到堪忧，如前几年报道的猪肉精事件、三聚氢氨毒奶粉事件、高毒农药残留、被化学农药污染的农产品，过期劣质食品等等，这些事件的发生，严重威胁到人民群众的健康安全，因此，政府各部门应引起高度重视，组织力量坚决打好食品安全攻坚战，给人民一个美好的生活环境。
食品安全问题由来以久，随着科学技术的不断进步，人民生活质量的不断提高，群众的物质欲望也越来越强烈，由此滋生出许多的不良商家非法作为，给社会造成了许多不好影响，政府部门应当多管齐下，多措并举，联合社会有生力量来解决当前危害群众健康的食品安全问题。
加大食品安全的宣传力度。积极引导食品生产经营企业及从业人员遵法守信，突出企业主体责任和品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。在强化“四个责任”上下功夫、见实效。要强化政治责任：把提高食品安全治理能力和保障水平作为硬任务、硬约束、硬要求。要强化食品安全强责问责意识，坚持问题导向，着力补齐短板，以非常之举，担有为之责。
加强组织领导。落实党政同责，地方各级党委和政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓。明确党委和政府主要负责人为第一责任人，自觉履行组织领导和督促落实食品安全属地管理责任，确保不发生重大食品安全事件。强化各级食品安全委员会及其办公室统筹协调作用，及时研究部署食品安全工作，协调解决跨部门跨地区重大问题。各有关部门要按照管行业必须管安全的要求，对主管领域的食品安全工作承担管理责任。
健全食品安全的法律法规。近年来，我国食品安全标准工作有了很大进步，但与“最严谨的标准”相比还有不小差距。要积极构建符合国情、与国际接轨的食品安全标准体系，在补齐短板、 强化基础、提升水平、严格执行上下功夫，加快重点食品安全标准 和农兽药残留标准修订，建立并公布食品安全国家标准和地方标准目录，健全食品安全标准等国家标准工作机制，强化标准制订与监管执法的衔接，力争到“十三五”末实现生产有标可循、检验有标可查、执法有标可依、司法有标可判。全面推进法治建设，要以贯彻落实新食品安全法为契机，加快推进现有配套法规规章的立、改、 废、释工作，推动修订农产品质量安全法、粮食法以及农药管理条例、畜禽屠宰条例等法律法规。
严格食品安全的执法力度。落实食品药品违法行为“处罚到人”的规定，是全面贯彻党中央有关食品药品安全“四个最严”要求，加大食品药品领域执法力度的重要措施，对预防、控制和惩处食品药品安全领域违法犯罪，强化食品药品监管执法权威，全面提升食品药品安全保障水平，具有重要意义。各级食品药品监督管理部门、公安机关要严格按照依法行政的要求，认真落实法律法规和规章有关“处罚到人”的规定，认真调查并严肃追究相关责任人员的法律责任，用最严格的监管、最严厉的处罚，保障食品药品安全。
食品安全事关民生大计，各级政府要高度重视，为人民群众创造一个良好的生活环境，加强管理，防范风险，为国家的经济发展奠定坚实基础，为美丽中国梦的实现创造条件。