食品安全无小事 一枝一叶总关情

Hypocrisy

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。（5月21日《人民日报》）

民为邦本，食为民天。食品安全是最大的民生，民生连着民心，民心凝聚民力。食品安全问题之所以屡屡发生，究其原因一方面是利益驱使，商家诚信缺失，另一方面是相关法律法规以及食品安全标准不够完善，再者是监管不力，约束不强。

人无信而不立，诚信是兑现对他人的承诺，不为眼前的利益而违背初衷。马克思曾经说过，如果有100%的利润，资本家们会铤而走险；如果有200%的利润，资本家们会藐视法律；如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切。所以，深化食品安全工作首要任务是加强道德文化建设与诚信教育。社会是进行道德诚信教育的大课堂，要充分发挥基层单位，农村党总支、党支部的教育作用，组织开展形式多样，内容丰富的教育活动，让道德诚信的观念深入人心。

建立健全法律法规，完善食品安全标准。当前食品法律法规的相关条款不明确，有些法律法规规定的宽泛，对实际问题约束力较低，建立健全食品安全法律法规，对违法犯罪分子作出明确规定，让食品安全工作“有法可依”；建立、完善并严格执行食品生产规程，将其贯彻到从原料进入、加工制造直至产成品出厂的全过程中，保证产品符合食品安全要求。

强化监管措施，加大监管力度。监管积弊不除，食品安全的承诺不过是一张空头支票。食品安全涉及方方面面，需要全社会、多部门、多方力量、多措并举长效监管，定期、不定期检查和多部门联合检查的模式，层层落实食品安全责任制和应急预案，全面加强食品市场的日常巡查监管。

食品安全问题，是事关经济、政治、社会全局发展的大事，食品安全治理任重而道远，我们要从政府层面，社会层面以及个人层面多维度严格遵循《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中“四个最严”要求，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。（任慧）