舌尖节俭渐成风尚“光盘行动”深入人心

上有蔚蓝天

        9月1日中午，食堂有个声音特别的甜：“阿姨，可以去掉一半米饭吗?太多了，吃不完。”打饭阿姨麻利地接过餐盒，铲掉一半米饭放回饭盆内。
        2018年深圳首次提出了“光盘行动”这一概念，将11月8日打造为“光盘日”，“118”寓意为一双筷子、一个碗、一个碟。一节日的形式呼吁全民参与“光盘行动”，努力将万人口号转变为大众行为习惯。
        近日，习近平总书记作出重要重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。在倡导节俭之风的大环境下，不少餐饮行业经营者开展了一系列文明用餐举措，如推出小份菜、半份菜、剩菜打包、摆放宣传标牌等，通过文明倡议的方式，提醒和劝导食客就餐时适量点餐，合理饮食，不剩饭、不剩菜，引导大家从细节做起，从自身做起，勤俭节约、文明用餐，拒绝“舌尖上的浪费”。
        今日看来，这一“光盘行动”的举措是完全正确的，深入人心的，并且已经取得了显著成效。
     （作者：上有蔚蓝天）