关注校园食品安全，守护“舌尖上的安全”

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关注校园食品安全，守护“舌尖上的安全”

近日，市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部等四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，强化建立校园食品安全管理长效机制，进一步推动学校及幼儿园、供餐单位落实食品安全主体责任，力求从根本上解决校园食品安全问题。

关注食品安全，认真对待问题。改革开放以来，我国经济呈现了高速发展，人民群众的物质文化生活得到了极大的提升，食品在人们的生活当中已经由原先的温饱转变化生活享受。在食品得到极大满足的同时，食品安全问题却日益凸显。近年来，地沟油事件、奶粉添加三聚氰胺、金华敌敌畏火腿肠事件、瘦肉精事件等重大食品安全问题扑面向人们袭来。面对一个个显露出来的食品安全问题，必须让社会和政府下大力气关注和整治食品安全，还人民群众，还孩子们一个安全的食品，让孩子们吃得放心、吃得安心。

提高安全意识，杜绝安全隐患。随着食品安全的深入人心，人们的食品安全意识也在日益提高。购买食物时，学校要能够注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，不能购买三无产品。在打开食品包装，能够检查食品是否腐败变质。人们在购买食品时，要意识到不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。同时，注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

家校齐抓共管，守护舌尖安全。“强化校园食品安全社会共治的一支重要力量就是广大学生家长。”当今社会，并不是一个孤立的时代。当今社会，充满了合作共赢。而家庭与学校，作为社会中的一份子，因为孩子将家庭与学校紧密地联系在了一起。为了孩子们“舌尖”安全，家长可以与学校联合起来，考察学校周围的小食品摊点和街道销售的食品的卫生状况，查看学校周边街道售卖的小食品是否为三无产品，全力保障食品安全。家长代表还可以检查学校食堂的食品安全状况，食品安全达标情况。比如：学校食堂制作的食品是否能够保证新鲜，是否无过期、发霉食品；食品是否采自正规超市或商场。

食品是人类赖以生存的物质保证，食品与人类的发展息息相关，而食品安全更是关系到广大师生的身心健康，关系到社会稳定的重要因素。守护师生“舌尖上的安全”离不开社会各界的共同参与，希望社会每一个人能够行动起来，让食品吃得开心、吃得放心。

作者姓名：王振州

工作单位：河北省泊头市应急管理局