如今的好日子，离不开小柿子

我叫。贺绵兰

广西桂林市恭城月柿有400多年的栽培、加工历史，是当地的地理标志产品。近年来，恭城县注重培育发展月柿优势特色种植业，带动贫困户脱贫致富。(11月6日，人民日报)

    柿子性寒，味甘、涩;入心、肺、大肠经。有着润肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压的功效。柿子是秋熟果实，成熟之时远看像一颗颗红澄澄的玛瑙光彩夺目；近看又如一盏盏红闪闪灯笼一般小巧玲珑。不禁感叹!大地母亲真是无穷无尽，孕育着的世间万物，装点着大千世界。柿子在很多地方都有种植，而恭城的柿子以月柿出名，是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主产于莲花镇。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。不同形态的柿果，有着不同的口感，鲜柿味甜可口，冻柿清香甜蜜，柿饼甘柔如饴，其中更是因柿饼形似圆月、肉红透明而得名为月柿。恭城月柿从广州畅销到港、澳地区，又转销到东南亚各国，备受海内外人士的喜爱。

    如今的好日子，离不开小柿子。恭城月柿历来以其个大、形园、美观、肉厚、质软、无核或少核、含糖量高而著称于世。恭城月柿还有一个与众不同的特征，那就是它的蒂盖是成四方形的，像极了铜钱形状，食客们更是凭借这一特征标志，来辨别真假月柿。这大概就完美的诠释了一方水土养一方人，一地风水产一地果吧。由于当地的气候条件都相当适宜月柿的出产，所以恭城县政府更是确立了大力发展恭城月柿的庭院经济模式，更在全市掀起了大养生猪、大办沼气、大种月柿的热潮，更由此引发了恭城月柿生产发展的一次质的飞跃。实现了“养殖-沼气-种柿”三位一体化的生态农业模式，随后也得名为“恭城模式”闻名于全国。如今的月柿发展趋势更是与国际化、标准化接轨，引进来更好品质的甜柿品种，更是由原来的分散销售，到如今合作社制度，进行统一管理、统一施肥、统一销售。一串串的红果果使更多的恭城人民腰包鼓起来，日子富起来，带动了更多人脱贫致富。

    恭城的小柿子，带来了好日子，它带领着恭城人民发家致富起来，人们的脸上笑开了颜。

（作者：高中）

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我叫。贺绵兰

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