打击食品安全谣言，需共同努力

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打击食品安全谣言，需共同努力

都市的快节奏生活让一些上班族抽不出时间做饭，他们往往选择在路边摊上吃一口，这样方便又省时。但一些传闻却让人们对路边摊美食望而生畏：“色泽金黄、口感酥脆的油条千万别买，里面放了洗衣粉”“为了让隔夜的玉米不馊，街头的玉米都是用洗洁精煮的”“街边烤冷面那么筋道是因为添加了硼砂”……（光明网  9月17日）

民以食为天，食品安全自然会受到民众的广泛关注。涉及食品安全的谣言，其杀伤力当然也不容小觑。层出不穷的各类食品安全谣言，不仅给相关行业造成巨额经济损失，还容易打击了百姓对食品安全的信心，造成社会恐慌从而埋下不利于社会稳定的风险隐患。因此，食品安全谣言已经成为不容忽视的社会问题。

毋庸置疑，在信息化高度发达的今天，网络上层出不穷的食品安全谣言，给社会带来了满满的负能量。一方面食品安全谣言给广大人民群众以“安全焦虑”，群众不知道什么食品是安全的，是能够放心食用的。另一方面，谣言严重损害了相关食品行业的健康发展，甚至还会对某些生产企业造成不可逆转的的打击，不利于相关行业的健康发展。

所谓“谣言止于真相”。破除食品安全谣言还有赖于政府及有关各方的共同努力，即社会的共同努力。网络绝非逍遥法外之地，打击食品谣言，是一项重要紧迫的任务。首先，要完善相关打击食品谣言犯罪的法律法规，从法律层面对食品谣言犯罪保持一个高压的态势，严格落实食品安全法的规定，对编造、散布虚假食品安全信息，构成违法犯罪行为的，由相关工作机关依法给予处罚。与此同时，受损失的食品企业和从业人员，也要勇于拿起法律武器，向造谣者追讨经济损失。其次，加强食品安全知识的科普，提高公众的食品安全常识，提升民众对食品安全信息的独立判断能力，扭转人们对食品安全“非黑即白”的简单认知心理，进而主动能够对食品安全谣言进行自我过滤。

最为关键的是，食品药品监管部门要提升监管水平，确保食品药品的质量安全，赢得公众的信任。只有食品安全问题不在发生，人民群众面对谣言才不会不恐慌，才不会轻易相信。再者，权威信息发布要跟上，提升食品安全信息透明度。一旦出现食安危机，相关部门要主动作为，在第一时间发布权威信息，以精准的科学解释树立群众的信心。

食品安全大于天，维护食品安全的责任重于泰山。只有让那些谣言的制造者、而已转播者为自己的错误行为付出惨痛代价，才能还食品安全一片净土。

作者：马朝伟

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http://politics.gmw.cn/2018-09/11/content_31102174.htm