媒体曝光:在网上有外卖代办业务,不用营业执照和食品安全许可证更不要有实体店,只要花钱就能入驻外卖平台。记者只提供了身份证、银行卡信息和1200元钱,就顺利在美团上线一家能正常接单的外面店。 随着互联网技术在餐饮服务业的广泛应用,外卖行业迅猛发展,因为方便快捷、配送费用合理已成功走进千家万户,但其中暴露出来的问题隐患也同样突出。三无外卖店就能上线美团等外卖平台,营业执照、食品经营许可证、实体店照片都是PS而成,而营业执照发证日期写成了20187年,居然也通过了美团外卖的审核。外卖平台的审核和监管形同虚设,存在重大安全隐患,消费者的食品安全完全是在“裸奔”。 不仅如此,外卖食品照片都是由美团提供,只要输入菜品名称就自动跳出图片。这就意味着,美团外卖完全不管菜品卖相如何、味道如何、卫生状况如何,同商家一起携手蒙骗消费者。美团外卖成了不合格外卖商家的“栖息地”,消费者很可能收到一份色、香、味、卫生全部都很差的外卖食品。据央视报道,一位外卖小哥举报了一家酸菜鱼店,厨房里堆满杂物,满地都是杀完鱼之后的鱼鳞和斑斑血迹,臭气熏天,就连酸菜都是随意放置,做出的食物也特别恶心。由此可见,外卖平台根本不管商家实际情况如何,眼睛只盯着每一单中的“抽成”,上线商家越多平台的“油水”越丰厚。 三无商家和美团外卖对利益过度追求,消费者成了他们中饱私囊的牺牲品。外卖平台是保障外卖食品安全的第一责任人,允许三无商家上线,等同于将食品安全的大门完全敞开,不仅安全得不到保障,一旦发生事故受害者根本找不到商家的真实信息,平台更会将责任推得一干二净,消费者维权无从谈起。 民以食为天,食以安为先。守护好公众舌尖上的安全,需要多方共同发力。作为外卖平台,应该切实承担起主体责任,要严格审核入驻商家,对三无外卖店必须下线处理;不定期对外卖商家进行现场查验,发现有违规行为的严厉处罚;建立奖励投诉举报机制,鼓励配送人员、餐饮服务从业人员举报食品安全违法违规行为等。食品安全、卫生监管部门要进一步加强外卖商家食品安全监管,长期对商家开展安全、卫生检查,发现违法违规行为要严惩重处平台和商家,形成强力震慑。(文/靳朋)
|